%%plant protein โอกาสใหม่ของคู่รักสุขภาพ โปรตีนพืชที่ตอบปัญหาไลฟ์สไตล์สมัยใหม่

[Fern751]

ในตอนนี้กระแสการรักษาสุขภาพเป็นที่นิยมเยอะขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่หันมาตั้งใจสำหรับในการเลือกบริโภคของกินเยอะขึ้น หนึ่งในอาหารเสริมที่กำลังมาแรงและเป็นที่กล่าวถึงอย่างยิ่งคือ  plant protein ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่สกัดจากพืชหลากหลายชนิด เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ข้าวซ้อมมือ ควินัว เมล็ดแฟลกซ์ และก็อีกเยอะแยะ โดย plant protein ได้รับความนิยมอีกทั้งในกลุ่มคนที่อยากควบคุมน้ำหนัก คนที่รักการบริหารร่างกาย รวมถึงกลุ่มมังสวิรัติแล้วก็วีแกนที่เลี่ยงการบริโภคโปรตีนจากสัตว์



เยี่ยมชมเว็บไซต์และผลิตภัณฑ์  โปรตีนจากพืช https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein

หนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ plant protein เป็นที่นิยมอย่างต่อเนื่องเป็นค่าทางโภชนาการที่สูง โปรตีนจากพืชมีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ทั้งยังมีใยอาหาร วิตามิน รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพในหลายด้าน เช่น การเสริมสร้างกล้ามเนื้อ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การลดไขมัน และการเสริมภูมิต้านทาน นอกจากนั้นโปรตีนพืชยังย่อยง่าย ไม่ก่อกำเนิดอาการแพ้หรือเคืองในระบบทางเดินอาหารอย่างกับโปรตีนจากนม เป็นต้นว่า เวย์โปรตีน ที่อาจจะก่อให้บางบุคคลมีลักษณะอาการท้องเฟ้อหรือแพ้แลคโตส

plant protein ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีเป้าหมายสำหรับเพื่อการลดน้ำหนัก เหตุเพราะมีจำนวนแคลอรีที่ต่ำกว่าโปรตีนจากสัตว์ และยังมีใยอาหารสูงซึ่งช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากของกิน รวมทั้งควบคุมปริมาณการกินอาหารในแต่ละมื้อได้อย่างมีคุณภาพ สำหรับนักกีฬารวมทั้งคนที่บริหารร่างกายอย่างสม่ำเสมอ plant protein ก็สามารถใช้เป็นตัวสร้างเสริมกล้ามได้เช่นเดียวกับเวย์โปรตีน หากได้รับในจำนวนที่เพียงพอรวมทั้งพร้อมกันกับการออกกำลังกายที่สมควร

อีกหนึ่งคุณลักษณะที่สะดุดตาของโปรตีนจากพืชคือดีต่อสภาพสิ่งแวดล้อม การผลิตโปรตีนจากพืชใช้ทรัพยากรน้ำน้อยกว่า รวมทั้งปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าการผลิตโปรตีนจากสัตว์ ก็เลยเหมาะสำหรับผู้ที่อยากลดผลพวงต่อสิ่งแวดล้อมและก็ส่งเสริมวิถีชีวิตที่ยืนยง ดังนี้ในตลาดสินค้า plant protein ในปัจจุบันมีให้เลือกหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นผงโปรตีนสำหรับชงดื่ม บาร์โปรตีน ขนมก็อบแก็บโปรตีนสูง หรือแม้แต่ผสมอยู่ในอาหารสำเร็จรูปต่างๆซึ่งตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้ใช้ในยุคเร่งรีบได้อย่างลงตัว

วิธีสำหรับการเลือกซื้อ plant protein ควรตรึกตรองจากแหล่งวัตถุดิบเป็นหลัก โดยควรจะเลือกสินค้าที่ใช้วัตถุดิบออร์แกนิกหรือเปล่าผ่านการตัดแต่งกรรมพันธุ์ (Non-GMO) เพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อสภาพทางด้านร่างกาย นอกเหนือจากนี้ควรตรวจทานจำนวนโปรตีนต่อหน่วยบริโภค แล้วก็ควรเลือกสูตรที่มีการผสมผสานโปรตีนจากพืชหลายอย่างเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้กรดอะมิโนจำเป็นครบสมบูรณ์ รวมทั้งส่งเสริมการดูดซึมที่ดียิ่งขึ้น การมีส่วนผสมของวิตามินแล้วก็เกลือแร่ที่ช่วยในขั้นตอนเผาผลาญแล้วก็ซ่อมแซมกล้ามก็เป็นอีกหนึ่งต้นสายปลายเหตุที่ควรคิดถึง

ถึงแม้ว่า plant protein จะมีข้อดีมากมายก่ายกอง แต่ก็มีข้อพึงระวังในบางครั้งบางคราว อาทิเช่น คนที่มีภาวการณ์ต่อมไทรอยด์ดำเนินการต่ำบางทีอาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคโปรตีนจากถั่วเหลืองในจำนวนมาก เนื่องจากอาจมีผลพวงต่อหลักการทำงานของต่อมไทรอยด์ อย่างไรก็ตามถ้าหากบริโภคในจำนวนที่เหมาะสมและไม่เกินจำเป็นต่อวัน ก็สามารถได้รับคุณประโยชน์อย่างเต็มเปี่ยมจากโปรตีนจากพืชชนิดนี้

นอกเหนือจากนี้ plant protein ยังสามารถใช้เป็นองค์ประกอบสำหรับการปรุงอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการผสมในสมูทตี้ ทำแพนขนมเค้กโปรตีน ของหวานอบ และก็ยังรวมทั้งซุปโปรตีนพืช ซึ่งนอกเหนือจากการที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับรายการอาหารต่างๆแล้ว ยังเพิ่มความอร่อยรวมทั้งช่วยทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอในทุกวัน เหมาะกับผู้ที่มีเป้าหมายสำหรับในการเพิ่มกล้ามเนื้อ ควบคุมน้ำหนัก หรือฟื้นฟูร่างกายข้างหลังการบริหารร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ

ในภาพรวม plant protein หรือโปรตีนพืชเป็นลู่ทางที่เหมาะสำหรับคนทุกกรุ๊ป ไม่ว่าจะเป็นผู้รักสุขภาพ ผู้ควบคุมน้ำหนัก ผู้แพ้นมวัว หรือผู้ที่อยากได้สนับสนุนการบริโภคอย่างยั่งยืน ด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่ครบสมบูรณ์ ย่อยง่าย และเป็นมิตรกับร่างกาย รวมถึงผลในทางที่ดีต่อสภาพแวดล้อม ทำให้โปรตีนจากพืชกลายเป็นลู่ทางที่น่าสนใจอย่างมากในโลกยุคสมัยใหม่ การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ plant protein จากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และเลือกสูตรที่เหมาะสมกับความปรารถนาเฉพาะของแต่ละคนจะช่วยทำให้การดูแลสุขภาพด้วยโปรตีนจากพืชเป็นเรื่องง่ายและก็ยืนยงในระยะยาว



 ขอขอบคุณบทความ บทความ โปรตีนพืช https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein